Restaurant De Florentijnen is gevestigd in het vroegere “Domus Florentinorum” waar kooplui uit Firenze tijdens de middeleeuwen woonden en handel dreven. In het restaurant werd licht en ruimte overvloedig gecreëerd, terwijl natuurlijke decoratieve elementen het geheel een elegante en serene uitstraling geven. De Florentijnen bezoeken betekent dus echt een zaligmakend en vooral culinair hoogstaand idee! Restaurant DE FLORENTIJNEN is gelegen op wandelafstand van de Grote Markt. Het restaurant is modern en trendy ingericht en biedt plaats aan 70 personen. De keuken heeft een klassieke basis met Franse en Italiaanse invloeden. Op de bovenverdieping, onder een machtig gerestaureerd eiken gebinte uit 1429, is er eveneens plaats voor meetings en seminaries (tot 70 personen).