Bowery

Chaussée de Louvain 650 - 1030 Bruxelles
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Niché au sein du Smets, le fameux concept store d’origine luxembourgeoise, le restaurant Bowery (qui fait référence à une célèbre rue new-yorkaise) épate par sa déco ultra dynamique où couleurs toniques, beaux matériaux et oeuvres d’art contemporaines se répondent avec intelligence. Le Concept store, le restaurant et le bar à vins forment un seul tout résolument dynamique. À l’instar de Smets, Bowery est placé sous le signe du luxe et de la créativité. Au menu, vous découvrirez une cuisine française traditionnelle à laquelle le chef Benjamin Lagarde adjoint la qualité et l’’esthétique de la haute gastronomie. Ce chef plein d’allant enchantera vos papilles gustatives avec des plats inventifs et purs, combinaisons parfaites de goûts, de textures et de couleurs. Pour lui, chaque ingrédient joue son rôle dans l’’élaboration des saveurs et chaque mets doit laisser un souvenir impérissable. Il vous servira, dans ce cadre trendy et chaleureux, des plats hexagonaux remarquables et des créations à la belge propres à ravir les gastronomes les plus exigeants.