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BABDAR ( Bxl )

85 chaussée de Charleroi - 1060 Bruxelles
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Le Bab Dar, qui signifie “porte de la maison”, est un resto marocain ouvert par Jihad Assabi, il y’a un petit peu plus d’1 ans

Jihad de chez Kif Kif (place de Biarritz, le long des étangs d’Ixelles) a enfin réalisé son rêve : développer à Bruxelles une vraie table gastronomique marocaine tout en légèreté, en douceurs et en saveurs épicées. Au menu : de délicieuses petites bouchées de légumes aromatisées au miel, à la fleur d’oranger, au cumin, à la coriandre…, suivies de tagines ou de couscous revisités. Le tout servi dans un décor étonnamment décalé.

 

A DECOUVRIR!