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DESIGN : Un couteau de bois et d’acier

15 December 2016

DESIGN : Un couteau de bois et d’acier

Quand une idée devient réalité.

Le groupe multidisciplinaire allemand Lignum composé d’ingénieurs, de concepteurs, d’informaticiens et de forgerons forment ensemble une équipe dont les compétences et l’expertise ne sont plus à prouver. Après 2 ans de recherches et de développement les prototypes de la gamme Lignum sont enfin devenus une réalité. Leur couteau de chef en bois // SKID est composé de 97% de bois et seulement 3% d’acier.

Le corps de ce couteau provient d’un seul bloc de Robinia qui provient des forêts allemandes. Ce bois dur est l’un des meilleurs matériaux pour les produits de cuisine. Sa forte concentration en tanin a un effet auto-nettoyant et antibactérien. Il n’est donc pas nécessaire de nettoyer votre SKID avec des produits chimiques pour le laver.

La synergie parfaite entre l’acier de pointe et le bois avec une durabilité exceptionnelle.

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