Gastronomie / Des pommes… cirées !

Des pommes… cirées !

9 January 2013

Des pommes… cirées  !

Aujourd’hui malgré la technologie la plus pointue et les substances chimiques toujours plus sophistiquées, les consommateurs ne cherchent plus seulement l’efficacité de conservation mais aussi la joie des vraies saveurs originelles… Dès lors, des entrepreneurs ont lancé un nouveau projet de conservation des fruits. Le mot peut paraître rébarbatif mais il s’agit bien de l’antique technique du cirage ! Premier fruit ciré : la pomme. Celle-ci est recouverte d’une robe de cire végétale et d’une languette qui permet de les dévêtir au gré de vos envies gourmandes. Une conservation durable dans tous les sens du terme !

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