Gastronomie / CULTURE : D’où vient la coupe de Champagne ?

CULTURE : D’où vient la coupe de Champagne ?

19 March 2016

CULTURE : D’où vient la coupe de Champagne ?

On en boit dès que l’occasion se présente, on fait attention que le bouchon n’aille pas se loger dans l’oeil du voisin et on adore ses bulles qui pétillent! Vous avez compris que nous vous parlions du Champagne. Aujourd’hui, nous allons vous parler de la coupe dans laquelle on boit ce breuvage qui frétille. La légende dit que la forme assez spéciale de la coupe de Champagne a été imaginée d’après un moulage du sein de la marquise de Pompadour, connue pour avoir été la maîtresse du roi Louis XV. D’autres ne croient pas tout à fait en cette légende et disent qu’il s’agirait en fait du sein de Marie-Antoinette, reine de France et épouse du roi Louis XVI . Au final, on ne sait plus à quel Saint se vouer!

Puisqu’on parle de ça, il est dit que la coupe ne permettrait pas de goûter pleinement les saveurs du Champagne. Pour le déguster, il faut un verre qui met en valeur ses caractéristiques tout comme ses qualités. Une flûte serait donc bien plus approprié pour garder les bulles, les arômes et le reflet de ce vin de fête. Alors changez vos habitudes, et sortez les flûtes.

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