Gastronomie / La « raw food » écrase tout au passage !

La « raw food » écrase tout au passage !

31 May 2010

La « raw food » écrase tout au passage !

Grrrrrrrr. Tout n’est plus que « raw food » sur les sites branchés outre-Atlantique où l’instinctothérapie fait aussi rage ! Redeviendrons-nous animal pour combattre la « mal bouffe » ? L’instinctothérapie, pour faire simple, c’est « mange ce qu’il te plaît, écoute ton corps, surtout ton odorat, avant de te rapporter à un plat ». Comme si le corps savait bien ce qu’il lui fallait à tel ou tel moment et envoyait dès lors un signal, ou même une pulsion, vers tel ou tel aliment, ou telle ou telle saveur. Les femmes enceintes et les fraises ? Non, peut-être trop cliché. Le crudivorisme serait la voie la plus saine à ce niveau et la plus emblématique actuellement. Qu’est-ce que c’est ? C’est manger cru. Comme les carpaccio de thon ou de bœuf ? Mmmoui, mais cela va plus loin. L’idée est de garder intacts tous les éléments pour que votre organisme puisse les assimiler parfaitement. Le feu ? Une vraie révolution ? Les animaux sauvages sont des exemples pour nous et nous sommes forcés est de constater que de toutes les espèces vivantes, l’homme est le seul qui tombe malade ! Ne mangez pas tout « cru » non plus, car l’excès en tout est mauvais !

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